青豆怎么做好吃 青豆怎么做好吃视频


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对于四季豆的美味 , 我们来看看如何制作两种常见的家常菜四季豆 , 为家人准备一道美味的四季豆菜 , 让营养更加分 。
【青豆炒肉】
配料:四季豆、猪肉、油、盐、生粉、胡萝卜、姜、蒜 。
练习:
【青豆怎么做好吃 青豆怎么做好吃视频】1.青豆洗净 , 胡萝卜洗净 , 去皮切小块 , 姜蒜切片备用;
2.猪肉洗净切块 , 放入碗中 , 加入适量生抽、生粉和水腌制;
3.锅中放入适量的水 , 烧开 。绿豆和胡萝卜粒焯一下 , 沥干备用;
4.出锅后加入适量油 , 烧热 , 爆香姜蒜 , 倒入肉丁炒至变色;
5.将焯水的四季豆和胡萝卜粒倒入锅中 , 翻炒至碎 , 用适量盐调味;
6.倒入卤肉的酱料 , 翻炒均匀即可食用 。
【青豆炸虾】
配料:绿豆、虾仁、油、盐、水淀粉、姜、料酒 。
练习:
1.将虾解冻 , 姜洗净切片 , 虾去虾线 , 放入碗中 , 加点盐 , 用手轻抓 , 流水洗净;
2.将适量盐、料酒、生粉、姜片放入虾中 , 抓匀腌制2小时;
3.锅中烧开水 , 放入四季豆 , 用适量的盐焯一下 , 然后捞起用冷水泡;
4.锅中放油 , 爆香姜片 , 倒入虾仁炒至全部变色 , 捞起;
5.锅中倒入底油 , 放入四季豆 , 加盐翻炒 , 加入开水煮沸;