孕妇能吃海带吗 孕妇吃海带有哪些好处( 八 )


1、海带含碘量很高 , 平均每百克海带中含碘量达113.9微克 , 碘元素是合成人体甲状腺的重要元素 , 人体缺少碘元素容易得“粗脖根病” , 而海带有很好的补碘功效 , 是甲状腺功能低下人群可选的营养美食 。
2、海带含有丰富的钙元素 , 平均每百克海带含钙量达46毫克 , 对孕妇孕期补钙有一定功效 。
3、海带中含有丰富的铁元素 , 铁是造血细胞的主要原料 , 能帮助孕妇预防孕期贫血 , 帮助宝宝预防新生儿贫血 。
4、海带含有大量甘露醇 , 能利尿消肿 , 预防肾功能衰竭、老年性水肿等 。
5、海带中含有大量的不饱和脂肪酸、钾盐等营养物质 , 不仅能使血液的黏度降低 , 减少血管硬化 , 还能减少人体对胆固醇的吸收 , 因此 , 常吃海带能预防动脉硬化、高血压等疾病 。
6、海带中的褐藻酸钠盐、蛋白质和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用 。
7、海带还有一定的防辐射作用 , 海带中的胶质能促进排便 , 使辐射物质一起排出 , 减少其在人体中的危害 。
8、海带还能帮助孕妇预防胎儿发育不良、预防胎儿畸形及智力低下 。
9、海带对于头发也有一定的保养功效 , 常吃海带可以使头发乌黑亮泽 , 早生白发的人群常吃海带有缓解少白头的功效 。
10、海带性寒 , 有一定淡痰平喘的作用 。
如何保存海带中的营养
海带是含碘量较高的食品 。1000克海带中含碘5克左右 , 含甘露醇20克左右 , 还有蛋白质、脂肪、褐藻胶、钙、磷、铁等多种元素 , 对人体都是不可缺少的 。
很多人烧海带是用水泡几小时 , 多的十几小时 。由于碘、醇多附着在海带表层 , 无论用水浸泡 , 还是敲打、抖动等都容易造成碘、醇的大量损失 。因此在食用前 , 浸泡海带时间不能长 , 浸泡用水不宜多 , 500克淡干海带不超过2500克水 , 待海带把水基本吸干就可切丝(或块) , 烧菜食用 。
【孕妇能吃海带吗 孕妇吃海带有哪些好处】结语:现在知道孕妇是可以吃海带了吧 , 海带对于孕妇还是有很多好处的 , 但是毕竟孕妇是个特殊的群体 , 孕妇吃海带还是要讲究个度 , 最后希望各位准妈妈孕育出一个健康的宝宝!