夜市最早出现在哪个朝代


夜市最早出现在哪个朝代

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夜市最早出现在盛唐,但统治者明确允许出现在北宋 。北宋都城东京北宋都城汴梁东京汴梁(今河南开封市)宋代工商业的繁荣程度超过了前代,尤其是南方 。当时有很多商业城市,最大的是首都开封,人口150万 。后来南宋迁都临安(今杭州) 。由于中原大量人口南迁,临安人口多达百万 。街上店铺林立,早市夜市“日夜买卖” 。还有各种商贩叫卖,更增添了城市的热闹气氛 。
延续千年的北宋夜市,经营品种繁多,主要有开封小吃、开封特产、开封菜、河南菜等开封美食,还有全国各地的名小吃、名小吃 。