达州美食达州美食主播 _生活百科

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1、达州菜包括邓英牛肉、卤豆腐、石锅鱼、凤凰柚、永兴路盐水鸭等。
2、邓英牛肉：邓英牛肉产于四川大仙。灯影就是皮影戏。用灯影这个词来指代这种牛肉，说明它的肉很薄，在灯光下也能露出自己的影像，就像皮影戏里的幕布一样。
3、凤凰柚：凤凰柚是达州的特色水果之一。它有一个美丽的形状，近似椭圆形。柚子皮光滑，色泽金黄，香味浓郁，汁多。
4、五香炖豆腐：五香炖豆腐在达州非常有名。它的制作方法、配料、形状和味道都不一样。如今，我们已经生产了一系列不同口味的产品。真空包装保质期更长，携带更方便，畅销省内外。
5、路镛板鸭：永兴路板鸭是四川省达州市永兴镇的特产。它的色泽金黄，肉质鲜美，脆嫩无比，咬一口便会回味无穷。
6、石锅鱼：石锅鱼，也叫金夫鱼，是在一个大石锅里煮鱼制成的。其味道独特，麻辣爽口。
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