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大家好，小简来为大家解答以上问题 。莱芜特色美食介绍，莱芜特色美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、莱芜的特色菜有烤鸡、羊肉汤、火烧、鱼头等 。
2、米家烧鸡：米家烧鸡属于清真食品，是山东的特色小吃 。经祖传秘方腌制、烤制后，共有十余种香料浸泡鸡肉 。烧鸡鲜嫩，风味独特，清香扑鼻，已成为莱芜当地的招牌美食 。
3、放火哨：放火哨位于莱芜市集镇 。至今150多年，热豆腐配青韭菜，再加上土灶里烤的放火烧，好吃又好吃 。是客人不可错过的美食 。
4、叶雪鱼头汤：选用来自叶雪湖的鲢鱼，每条重约20斤，用肉油和文火煎制而成 。鱼汤鲜美，嫩滑可口 。
【莱芜特色美食 莱芜特色美食介绍】

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