短暂过期的花生油用鼻子闻是闻不出有什么异味的,其实它已经发生了酸败 。食用油的酸败不像食物腐败、霉变那样容易引起人们的注意 。专家指出,食用油酸败后产生很多的有毒氧化分解物 。长期摄入劣化的油脂,会使人体细胞功能衰竭,诱发多种疾病 。
另外,过期的玉米油油就会产出一种叫黄曲霉毒素b1的毒素,这种毒素是一种烈性的天然致癌物之一,一般鼻子是闻不出来的 。食用过期的长寿花玉米油可能会引起肝癌 。所以一旦食用过期的长寿花玉米油,其后果是极其严重的 。
其实不单是长寿花玉米油,其他食用油也同样 。一但过期了,我们就不要食用了,毕竟是吃进肚子里的食物,不可为了一点浪费而吃过期有毒的油 。
长寿花玉米油是转基因油吗
转基因食品从诞生之日起就备受争议,转基因食品安全性目前尚无定论,但转基因食品生产大国美国却很少消费转基因食品 。我国市场上最常见的转基因食品是食用油,其中绝大部分大豆油和调和油以及部分玉米油、菜籽油都是应用了转基因作物为原料 。作为玉米油的领导品牌,长寿花玉米油是否是转基因的呢?
长寿花玉米油产于山东,全部选用非转基因优质玉米原料,而山东地区所产玉米生产周期长,籽粒饱满、营养价值高 。通过轧胚、预榨、碱炼、脱色、脱蜡、脱臭、小包装灌装等现代工艺压榨而成 。含有丰富的植物甾醇和维生素E,非常适宜于煎、炒、烹、炸和凉拌 。
玉米油含有人体健康所必需的三大营养素,蛋白质、脂肪、糖类 。蛋白质是构成人体组织的主要成分,是人体器官生长发育所必需的营养物质,人体皮肤组织中许多有活性的细胞的活动都离不开蛋白质 。脂肪是脂溶性维生素吸收不可缺少的物质,能保护人体器官,维持体温 。糖类是人体热能的主要来源,约占每日总热量的60%~65% 。碳水化物的供给充足,能促进蛋白质合成和利用,并能维持脂肪的正常代谢和保护肝脏,从而间接地起到美容润肤作用 。
因此,大家可以选择购买长寿花玉米油来食用,毕竟除了营养丰富之外,还能很好的保证身体的营养均衡,的确是个不错的选择 。
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