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盖上锅盖焖几分钟，
4.最后加入白糖、醋、盐，用微火煨几分钟即可 。
特点：
酸甜适口，开胃下酒 。
厨师一点通：
调糖醋汁时少加点盐，这样带鱼的口感会更好，制作糖醋口味的菜一般不加味精 。
制作贴士
1 如果不喜欢给带鱼裹上面粉，可以用鸡蛋代替；
2 翻炒带鱼的时候不要太猛烈，否则带鱼会破相，不太美观 。
3 带鱼身上的白粉，有的人特别喜欢，可以不用去掉 。但是，会比较腥，我一般都去掉 。不怕腥的请勇敢食用，没毒 。
做法四
制作食材
带鱼，香葱，蒜 。调料：盐，料酒，白糖，白醋，酱油，水 。调匀
制作流程
带鱼洗净切寸段，加盐、料酒腌30分钟 。蒜切丁，葱切碎 。锅里放油烧8成热
糖醋带鱼的家常做法
中火下蒜末炒香，沥出 。沿锅沿下带鱼入油中，炸制两面金黄色 。调料汤沿锅周边均匀倒入，中火边煮边晃动，用锅铲稍移带鱼，使之不粘锅 。煮到水干成糖浆即可 。出锅排好后撒上葱，把锅中剩的糖浆淋上 。
4. 小鱼的鱼的笔顺怎么写 鱼的笔顺：
撇，横撇/横钩，竖，横折，横，竖，横，横
[ yú ]
部首：鱼 笔画：8 五行：水 五笔：QGF
基本解释
1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血 ：~虾 。~虫 。~网 。~跃 。~贯（像鱼游一样先后相续） 。~雁（书信，信息） 。~米乡 。~尾纹 。~目混珠 。~质龙文（喻虚有其表） 。
2. 姓 。
组词 鱼网 鱼虾 带鱼 飞鱼 鱼片 小鱼 金鱼 甲鱼 钓鱼 墨鱼
同音字 予 俞 余 虞 渔 鱼 邪 渔 于 旟
同部首 鲁 鲂 鲋 鲍 鲈 鲐 鲑 鲕 鲔 鲜
5. 写刀鱼的作文中结尾怎么写 姨妈家的餐桌上，永远如春节一般是满桌佳肴 。欢声笑语，围绕在大家耳边，食物的习习香气，令人不由自主地大快朵颐 。席间，妈妈指着一盘相貌平平的鱼，风趣地说：“你可别小瞧这盘鱼，它可是价值上万呦！”听了这番话，我暗吃一惊 。眼前这盘鱼，形状似带鱼 。我一尝，味道确实鲜美，可也不至于卖到如此天价吧？问了妈妈才知道，原来这种长江刀鱼现在很稀少，物以稀为贵，价格自然高 。可为什么刀鱼现在这么少呢？原来，他们遭到渔民的大量捕杀，就连半尺不到的幼苗和准备生育的母鱼也成了盘中餐，另外，随着工业的发展，废水流入河流、长江，鱼类的生存环境也被污染，难以生存 。还有，人类填湖造楼，和水生物争夺空间，破换了鱼类的生存环境 。..凡此种种，鱼类的数量急剧下降，变得稀少，甚至面临绝种的危险.
知道这些后，我十分忧虑，在心底呼吁：人类啊！睁开你们被利益蒙蔽的双眼，看清这一切事实吧！要爱护动物和环境，动物消失了，人类也不可能生存 。如果再这样下去，地球会被破坏，人类也走向毁灭 。拯救这些鱼，也等于拯救人类自己 。希望我们的后代不会只在书上、网上看到它们 。保护动物和环境，就是保护我们的地球家园 。
6. 写香煎带鱼的作文300字 昨天中午，老妈买了三条带鱼回来，说是要好好慰劳我们一下 。于是，一种家常的美味——炸带鱼就出现了 。
只见老妈一脸的得意，带着我走进了厨房 。“看好了，以后学着点 。”老妈一边嘱咐，一边开动 。这第一步，想必大家都知道，当然是把那长长的带鱼切成块了 。只见老妈手法老练，拿起菜刀，好像要使出传说中的神功 。只见刀光疾闪，一瞬间就把带鱼切成了每段大约四厘米的带鱼块 。我不禁暗暗赞叹：“哇，老妈好厉害的功夫啊，真是厨房老手，都可以成为神刀将了 。”心急的我一看，赶紧说道：“老妈，快点下锅吧 。”哪知老妈听了以后，微微一笑道：“还早着呢，看好了 。”