云浮美食 云浮美食一条街


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1、云浮的特产有大糠、芋头糕、酿豆腐、水煮豆腐、鱼腐等 。
2、大糠:大糠,类似糯米,一般是用白糖花生馅 。在云浮的早上,经常可以听到商贩在叫卖 。
3、芋头糕:芋头糕也是一种特色小吃 。以芋头为主料,配以虾仁、腊肉、香菇等做成饼 。
4、酿豆腐:酿豆腐是一道名菜,在云浮可以吃到最正宗的酿豆腐 。
5、水煮豆腐脑:水煮豆腐脑是像荷包一样从侧面往豆腐脑里塞一些馅料;
6、鱼腐:鱼腐是传统名菜 。一般以鲥鱼肉为主料,制作的鱼腐色泽金黄,嫩滑如豆腐 。
7、云浮不仅有很多特产,据说还是龙母的故乡 。龙母是一个住在河边的女人 。后来她捡了龙蛋,孵出了五条龙,所以叫龙母 。龙母经常带着龙子们去修筑河道,疏通河道 。
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