水仙是秋季种植的球根花卉 。秋季生长 ， 早春开花 ， 春季贮藏养分 ， 夏季休眠 。地栽水仙花叶枯黄后 ， 约在6月上旬 ， 掘出鳞茎 ， 剥下分生出来的鳞茎 ， 剪去黄叶 ， 在通风处放置2～3天 ， 吹干后贮藏 ， 到秋季再种到露地或花盆里 ， 盖土以埋没鳞茎为度 。秋季开始生长时 ， 每月施20％腐熟人畜粪肥水1～2次 。生长二三年后仍可开花 。在生长后期的8～9月 ， 将根茎土壤稍稍拨开 ， 使鳞茎暴露 ， 以利鳞茎膨大 ， 花芽分化 。水盆栽培的水仙 ， 从10～12月 ， 将大而充实的鳞茎放进装有精美小卵石的小浅盆或水仙盆 ， 再将水仙盆放在阳台或室内向阳处 ， 春节可开花 。花朵凋谢后剪去残花 ， 将鳞茎连叶换人普通花盆或地栽培养 。水仙的鳞茎消耗养分较多 ， 开花后 ， 再过三年才能开花 。蟹爪水仙水养后 ， 由于开花放叶鳞茎养分消耗殆尽 ， 一般不再栽种 。
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