怎样吃螃蟹 怎样吃螃蟹简单又好吃


怎样吃螃蟹 怎样吃螃蟹简单又好吃

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1、吃之前我们先准备一些姜末,然后倒一些醋,因为螃蟹是寒性食物,加这两样东西可以驱寒 。
【怎样吃螃蟹 怎样吃螃蟹简单又好吃】2、螃蟹的哪些部位应该先吃,哪些部位应该后吃?首先,我们折断蟹腿和螯 。掰下来后,我们把蟹腿的小腿掰下来,去掉尖角,然后咬掉大腿两端 。咬掉两端后,我们就可以用小腿把大腿的肉挤出来了 。
3、我们可以用姜醋汁蘸着吃,会更美味,还能御寒 。
4、接下来,我们来吃大闸蟹的大螯 。大钳子里还有很多肉 。因为外壳比较硬,我们需要用牙齿把它咬开 。咬开之后,把它的一个钳子掰下来,这样我们就可以把里面的肉拔出来吃了 。
5、吃完蟹腿和蟹爪,就要开始吃蟹膏了 。这个时候就要注意了,因为里面有四样东西不能吃 。
6、首先,我们剥掉螃蟹肚子上的小盖子 。这里是蟹肠,里面全是屎,不能吃 。
7、其次,我们打开蟹壳后,看到螃蟹两边有类似毛毛虫的东西 。柔软的部分是蟹腮,这是螃蟹最脏的部分 。里面含有大量的微生物和脏东西,一定不能吃 。
8、第三,这个膜下面有一个白色的六边形薄片,用勺子就能抠出来 。这就是蟹心,蟹心极寒,特别适合寒性体质的人 。
9、第四,蟹壳的嘴下面有个不能吃的东西,就是螃蟹的胃 。这是螃蟹的消化器官 。里面有各种脏东西 。
10、最后除了蟹壳什么都可以吃,特别是这个蟹黄很好吃,两边的肉特别多 。