烤蛋挞的温度和时间窍门 蛋挞的烤制温度和时间

【烤蛋挞的温度和时间窍门 蛋挞的烤制温度和时间】

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1、烤蛋挞的温度和时间窍门?
2、蛋挞的烘烤温度为200度,烘烤时间为20至25分钟 。
3、蛋挞的做法:
4、将盆放在电子秤上,将100g牛奶倒入盆中,然后将25g细砂糖放入盆中,也可以使用绵白糖 。这时,在盆中加入两个全蛋 。如果鸡蛋从冰箱里拿出来,只能在室温下使用 。鸡蛋全部放好后,用手动打蛋器或电动打蛋器打匀 。大约1分钟后,将鲜奶油加入盆中,再次搅拌 。然后,将搅打好的蛋挞液筛入量杯 。过筛后将蛋挞液倒入蛋挞皮至九分满,放入预热200的烤箱 。烘烤时间为25分钟 。