孕中期营养食谱大全 孕中期营养食谱100例


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孕中期,准妈妈的饭量很大,宝宝生长迅速,需要更多的营养 。下面给大家介绍一些孕中期的营养食谱 。
1、凉拌银耳:
营养分析:银耳能增强人体抗辐射能力,促进骨髓造血;胡萝卜被称为小人参,是孕期的好食物 。
制作方法:
【孕中期营养食谱大全 孕中期营养食谱100例】银耳提前泡发,去根,胡萝卜切片备用 。
将泡好的银耳和胡萝卜片放入容器中,加入盐、牛肉粉、少许辣椒油、糖和醋,搅拌均匀即可食用 。
注意:如果孕妈妈不爱吃辣,就不要放辣椒油;但如果是爱吃辣的孕妈妈,就不能多放,因为辣椒会刺激肠胃,影响消化 。
2.虾仁炒韭菜:
营养分析:韭菜炒虾仁能补肾阳,强肾气,治腰痛;韭菜含有大量的膳食纤维,可以改善孕妈妈孕期便秘的情况 。
制作方法:
将虾仁洗净,用水焯一下,20分钟左右捞出沥干水分 。韭菜洗净,切段 。
将鸡蛋拌匀,加入淀粉和香油调成蛋糊,然后将沥干的虾仁倒入其中拌匀 。
炒锅烧热,倒入植物油 。油冒烟时,倒入虾仁翻炒 。糊凝固后,放入韭菜翻炒 。韭菜熟了,加盐,酱油倒入炒锅,即可食用 。
3、紫菜豆腐汤:
营养分析:豆腐含有丰富的钙,可以帮助骨骼生长;紫菜富含碘,是生长和新陈代谢的必需因素 。这道菜有利于婴儿的生长发育 。
制作方法:
先将紫菜放入不放油的白锅中略烤,洗净,用清水浸泡,然后放入沸水中煮一会,晾干,切成粗条状;将豆腐切成小方块;将西红柿切成小块备用 。
热一口热锅,放下西红柿,略炒,加水,烧开后加入豆腐粒和紫菜条煮 。