四、排骨汤制作技巧
喜欢多吃肉的可以用肉层厚的排骨，但是比较肥，汤略油，肉层薄的排骨比较薄，骨多肉少，各有风味 。金针扎进去，蒸熟了不会散，吃起来很脆 。
排骨汤是少盐补钙妙招 。排骨汤醇厚，温润，滋补 。但营养专家提醒，如果想通过排骨汤强身补钙，就应该少放或不放盐 。
人在一生中的很多阶段都需要补钙，但很多人只关注吃什么而不关注怎么吃才能让它变好 。很多人在补钙时摄入了过多的盐，导致补钙效果不佳 。
还有一些其他的小技巧可以让汤更美味！
1.建议用矿泉水做汤，味道会更美；
2.有医学专家说，水烧开后可以适量加醋 。醋能把骨头里的磷、钙溶解成汤；
3.用马蹄和青红萝卜煮猪骨，小火炖两个小时就可以喝了 。这个汤不加味精一样鲜甜；

• 银耳汤怎么做 银耳汤怎么做才能出胶
• sha汤的sha怎么写
• 牛肉干如何做 牛肉干如何做成汤
• 汤普森简易钢琴教程 汤普森简易钢琴教程3农民舞曲
• 猪脚通草汤的做法有哪些
• 绿豆汤对肝的作用有哪些
• 小黄鱼的做法大全 小黄鱼的做法大全家常炖汤
• 河蚌汤 河蚌汤做法视频教程
• 银耳汤敷脸的效果
• 河蚌豆腐汤的做法 河蚌豆腐汤正宗做法