豌豆角怎么做好吃豌豆角怎么做好吃啊( 二 ) _生活百科

1.多吃豌豆会引起腹胀，容易产生气体，尿路结石，皮肤病，慢性胰腺炎。
2、消化不良，脾胃虚弱，慎食，多食易导致腹胀；
3、肾功能不全不宜食用；
温馨提醒：很多优质的粉条都是用豌豆等豆类淀粉制成的，加工时往往会加入明矾。经常大量食用会增加体内铝，影响健康。另外，炒干豌豆特别难消化，暴饮暴食会引起消化不良和腹胀。豌豆必须煮熟，以免中毒。
四、如何挑选优质豌豆角
喜欢吃豌豆的人，你们选豌豆正确吗？你知道如何分辨哪些豌豆是好的，哪些是坏的吗？如果你不知道，我们一起来学习。
豌豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长，因此我们必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。一般在春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。不同的地方播种季节不同，上市时间也不同，而根据时间不同挑选的方法也不同哦，豌豆上市的早期要买饱满的，后期要买偏嫩的，
一般来说，选购豌豆角有以下这几点哦。
1、在买豌豆角的时候手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高。
2、荚果扁圆形表示正值最佳的商品成熟度。荚果正圆形表示已经过老，筋(背线)凹陷也表示过老。
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