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大家好，小科来为大家解答以上问题 。人参怎么吃好吃又营养，人参怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、人参怎么吃
人参作为一种珍贵的药材，被誉为“百草之王” 。人参的价值不言而喻 。很多人喜欢用人参来滋补身体，人参已经成为很多家庭必备的中药材之一 。虽然很多人都知道人参的好处，但对人参怎么吃了解不多让我们看看人参怎么吃!
第一，人参怎么吃浸泡和食用
1.泡水人参
将人参切片放入碗或杯中，用沸水冲洗，盖上盖子约5分钟，然后饮用 。如此反复，直到没有味道，连人参片都吃了 。
2.人参泡酒
自制的人参酒多用于强身健体，补益元气，延年益寿 。制作方法是：鲜人参200克，酒1公斤，浸泡三周，取酒饮用 。
第二，人参怎么吃烹饪和饮食
将一根白参打碎，放入砂锅中，加水煮沸至白参变红，水变苦，再加入一勺蜂蜜搅拌，使两者的有效成分合二为一 。这种汤叫人参蜂蜜汤 。早上喝一大杯，既壮阳又治病 。
第三，人参怎么吃蒸和吃
蒸法：将人参6 ~ 9g、适量水、冰糖放入瓷碗或人参罐中，盖上盖子，放入水中煨透 。先喝果汁，再吃渣滓 。
第四，人参怎么吃被炖着吃 。
做法：将生晒参切片，每日用2 ~ 5g，将参片放入瓷碗中，加适量水，封好碗口，放在锅内蒸笼上，隔水蒸熟，再用小火煮20 ~ 30分钟 。先服用人参汁，再吞服人参片，早餐前半小时服用，连服一个冬天效果都不错 。食量可根据个人体质和接受程度略有增减 。最好是遵医嘱服用 。对于虚脱症状，可用15 ~ 30g的大剂量，用武火煎服，煮沸取浓汁，分次服用 。
五、人参怎么吃与食物 。
将人参切成薄片 。如果拿红参，可以先放锅里蒸，然后切片 。一次取2~3片，放入口中融化 。仔细咀嚼它们可以提神醒脑，还有很好的祛病延年的功效 。这是最简单的方法 。把人参片直接放在嘴里，慢慢咀嚼，人参片就溶解了，在上海叫生人参 。少量的白参片可以强身滋补，预防疾病，对口腔咽喉疾病有很好的疗效 。
二、人参的营养价值
医学研究表明，人参具有抗疲劳、调节代谢、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老等作用 。在古代，只有皇室和贵族才能吃人参来滋补身体 。如今，人参已经进入寻常百姓家 。很多人喜欢用人参做菜炖菜，人参有滋补身体的作用 。人参的营养价值也很高 。现在我们来了解一下人参的营养价值 。
又名人参妖精、神草 。人参可分为野山参和人工人参 。人参味甘，微苦，微温，入脾、肺、心、肾经 。人参能补益元气，健脾润肺，生津止渴，安神益智 。主要用于治疗气虚、气伤津液、消渴、失眠、健忘等 。对血虚有辅助治疗作用 。
人参的营养价值
人参主要含有10多种人参皂苷，以及人参三醇、-榄香烯、糖、多种氨基酸和维生素 。人参分为园参和野山参 。园参的功效远不及野山参 。园参一般栽培5 ~ 6年后采挖，洗净晒干，称为生晒参；开水烫后，用糖浸泡，再晒干，称为糖参或白参；去除侧根和细根，蒸熟，晒干或烘干，称取红参；根叫做人参须 。人参通常以枝大、苇长、皮细、色黄、纹细、饱满、水分充足、无伤为好，野山参更是价值不菲 。
人参叶还含有与根相同的皂甙，具有生津、祛暑、利水、解酒的功效 。人参花茶有兴奋作用；人参果加工而成的人参膏是一种高级滋补品 。商品人参也是高丽参，产于朝鲜；西洋参，不同于人参，产于美国北部、加拿大、庐山、中国等地 。其皂苷种类与人参略有不同，人参性凉，有滋阴解热、补肺养胃的功效 。