水是花卉进行光合作用的重要原料,土壤中的营养物质只有溶解于水时,才能被花卉吸收利用;花卉依靠叶面的蒸腾作用来调节自身体温,也主要是水分的作用 。因此,没有水花卉就不能生存 。盆栽花卉主要是靠人工浇水供给水分,因此浇水是否合适极为重要 。在花卉的栽培管理过程中,应根据各时期对水分的要求灵活掌握 。(一)不同花卉种类对水分的要求不同 花卉对水分的需要量,和它的原产地水分条件有关 。原产于热带和热带雨林的花卉需水量较多,原产于干旱地区的花卉需水量较少;叶子大、质地柔软、光滑无毛的花卉需水量多,叶子小、质地硬、表面具蜡质层或密生茸毛的花卉需水量少 。根据不同种类花卉对水分的要求,可将其分为四类 。1.水生花卉 长期生长在水域中或沼泽地的花卉,如荷花、睡莲、王莲、千屈菜等 。这类花卉植株体内具有发达的通气组织,通过通气组织使根部与上部的茎叶进行气体交换,因此,它们适于水中生长 。2.湿生花卉 需要生长在潮湿环境条件下的花卉,如蕨类、海芋、喜林芋、龟背竹等 。这类花卉在生长期间需要大量的水分和较高的空气湿度,否则会生长不良,甚至死亡 。在栽培管理上,应掌握“宁湿勿干”的原则 。3.旱生花卉 在干旱条件下,才能正常生长发育的花卉,如仙人掌类、景天等 。这类花卉形成了适应干旱气候生态环境的形态结构与生理适应性,因而耐旱性强 。此类花卉大多数根系发达,细胞浓度大,渗透压高;叶片变小或退化成针刺状、刺毛状或肉质化,表皮革质或具蜡质层、茸毛;气孔少而小,茎肉质多浆等,这些都大大减少体内水分的散失 。这类花卉在栽培中应掌握“宁于勿湿”的原则 。4.中生花卉 这类花卉对水分的要求介于旱生和湿生花卉之间,大部分露地花卉属于这一类型,如月季花、菊花、牡丹、郁金香等 。(二)同种花卉不同生育阶段对水分的要求 同一种花卉在不同生育时期对水分的要求有明显的差别 。种子萌发时需要较多的水分,才能膨胀萌动,一般种子吸水量为种子重量的50%~100%;种子发芽出土以后,由于根系弱小,在土壤中分布较浅,抗旱能力较弱,必须经常保持土壤湿润;幼苗生长期要适当控制水分,促进根系发育,此期水分过多会引起生长过旺;转入花芽分化时期,应适当减少水分,以控制茎叶生长,促进花芽分化;孕蕾、开花阶段需水较多,花期过后需水量减少 。而观花类花卉,在开花期应减少浇水,尽量延长其开花时间;观果类花卉,在开花期应多浇水,以促进坐果 。
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