秋季中老年饮食 老年人膳食6大原则

现在家家户户都越来越关注老年人的健康,想要老人度过一个健康幸福的晚年,但是老年人的饮食搭配是许多子女头疼的问题,究竟应该给老年人吃些什么呢?秋季中老年饮食应该注意哪些呢?中老年的科学饮食我们应该怎么搭配呢?和小编一起来看看中老年饮食养生究竟该怎么做吧!
老年人秋季饮食 要注意六个方面
秋季来临之后,正是许多养生人士最喜欢的季节,因为秋季适合进补,对于老年人来说也是如此 。老年人的消化系统渐渐衰老,所以饮食搭配更要注意,吃些健康合理的食物才能增强身体素质,看看老年人饮食需要注意哪些方面呢!
大家有没有发现老年人经常会没有食欲,不想吃东西,感觉不到饿?随着老年人的年龄增加,他们对事物不感兴趣,不想吃东西,这样是不利于健康的 。秋季来临正是给老年人进步的时节,老年人朋友们一定要注意饮食,和小编来看看有哪些饮食原则呢!
一要少
俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼 。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间 。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30% 。
二要暖
中医讲,脾胃乃后天之本 。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食 。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一 。
三要早
所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间 。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担 。
四要暖
这个“暖”呢,跟第二个暖不同 。这个“暖”是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等 。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累 。
五要淡
老年人不宜吃太油腻的食物 。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多 。所以,老年人要吃的淡一点 。
六要软
老年人的牙齿常常会松动或者脱落,肠胃的消化能力也大不如从前,所以应该吃软的不应该吃过硬的食物,想比较硬的果实类食物等,当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃 。
以上即是对老年人饮食要求的介绍,温馨提示,作为儿女一定要时刻关注老年人日常生活中的一些症状,以免对身体健康造成影响 。
老年人补钙很重要 必知5大补钙食物来帮忙
人到了老年以后,经常会出现缺钙的情况,一旦缺钙就会造成许多疾病,最常见的就是骨质酥松症 。许多缺钙的老年人骨骼很细,而且易断 。那么你们知道老年人应该怎么补钙呢,有哪些食物是可以帮助老年人补钙的呢,不知道的朋友们快和小编一起来看看吧!
最适合老人补钙食物
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源 。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品 。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用 。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜 。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制 。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富 。