一、榴莲打开的方法 1、从裂缝撬开 一般成熟了的榴莲都是有缝的 , 这种的打开也比较简单 , 直接用水果刀沿着榴莲裂开的缝隙慢慢的撬开 , 用水果刀在榴莲的外皮上划一整圈然后用力一掰 , 就可以轻松的打开了 。 2、提起果柄 因为成熟了的榴莲都是有一条缝的 , 所以只需要提起榴莲的果柄 , 然后把尾部朝地 , 往地上一撞 , 就可以轻易地打开了 。不过这样方法的缺点就是 , 打开之后的榴莲果肉都是四分五裂的 , 没有办法继续保存 。 3、尾部切开 有些榴莲成熟了 , 但是却没有裂缝的榴莲怎么开呢?这个时候可以等几天看看 , 如果还是没有开口的话 , 那么可以把榴莲的尾部切开一部分 , 然后可以看到上面有着清晰的纹路 , 把刀插入纹路的交叉点 , 然后顺着纹路划几刀 , 就可以轻松地打开了 。
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二、怎么把榴莲放熟 1、放冰箱 在生活中如果发现买回来的流连没有熟的话 , 那么可以用保鲜膜给包起来 , 然后放在冰箱里冷藏 , 这样放个一两天 , 榴莲就会成熟啦! 2、报纸包裹 要是没有冰箱的话 , 也可以直接用报纸把生榴莲包裹起来 , 然后放在阴凉的地方 , 尽量少接触空气和氧气 , 以免榴莲烂掉 。也是放置一两天就可以吃了 。 3、和香蕉放一起 也可以把生榴莲和香蕉、苹果等熟透了的水果放在一起 , 熟透的水果中含有大量的乙烯 , 具有催熟的作用 , 可以加快生榴莲的成熟 。
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三、怎么挑选成熟的榴莲 1、观察颜色 成熟的榴莲外壳一般都是呈通透的黄色 , 如果榴莲的青色较多 , 那么说明不够成熟 , 一般来说大的榴莲要成熟得好一些 。 2、是否裂口 要是你看到榴莲上有着裂口 , 那么也说明榴莲已经成熟 。但是不要挑选裂口过大的榴莲 , 因为裂口过大其中的果肉可能会受到污染 , 要挑选刚刚裂口的 , 这样的榴莲是最适宜的 。 3、闻味道 成熟的榴莲闻起来都有一种十分香浓的味道 , 而不成熟的榴莲闻起来就是一种刚被剪过的青草的味道 , 这种就是不成熟的 。还需要注意的是 , 如果闻起来有一种酒精的味道 , 那么说明这个榴莲已经是变质的了 , 最好不要购买 。
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