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1、是中国古代贡米给皇帝吃的米,也可以叫御膳米 。
2、中国古代有四大贡米:龙山小米,营养丰富 。它包含5 。脂肪含量为26%,比其他小米高2% 。包括蛋白质10%;维生素A、维生素B1和维生素B2的含量高于其他小米 。山西钦州的黄粟,是明朝到清朝的贡米;山东金乡县的金米,河北蔚县的桃米 。
3、贡米不含任何其他杂质 。贡米的米粒整齐、均匀、晶莹、坚韧、细腻、顺滑,并带有明显的香味 。巩俐是经过精心挑选的 。
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