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大家好，小简来为大家解答以上问题 。菘菜是什么菜，菘菜是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、荠菜就是我们现在的大白菜 。荠菜有两种，一种茎粗而微绿，另一种茎细而白 。它们的叶子是淡绿色和白色的，它们的油菜籽是灰黑色的 。它们是在八月以后种植的 。次年二月黄花开，三月牛角花 。这道菜可以当泡菜吃 。
2、青菜，又名江门白菜、大白菜、小油菜等 。喜欢生长在排水良好的肥沃土壤和向阳的土地上 。原产中国，现已在全国各地广泛种植 。一般3-5月采收，可以直接食用，晒干 。现在的大白菜分为白菜和大白菜 。大白菜味道鲜美，吃法多，营养丰富 。
【菘菜是什么菜 菘菜是什么菜】

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