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1、湖南湖南湘菜馆最有特色的菜有小鱼小虾、酸辣鸡杂、酸辣莲藕尖、砂锅山药、农家干菜碗、剁椒鱼头、农家炒肉、梅子红烧肉、外婆菜、茄子豆角、大盆花菜、手撕白菜等 。湖南属于湘菜,味道鲜美,麻辣 。很过瘾,很开胃,很好吃 。
2、红辣椒丁蒸鱼头
3、剁椒覆盖了整个鱼头,颜色很好看,鱼头吃起来鲜嫩无腥味;剁椒属于中等辣度,辣饭 。
【湖南湘菜馆特色菜 湖南湘菜馆店名大全】4、蔬菜肉丝
5、这道菜是湘菜中最经典的炒菜 。价格适中 。挑选青红辣椒,拌五花肉 。吃起来肥而不腻 。辣椒吃起来很过瘾,越辣越想吃 。
6、青菜蒸五花肉
7、这道菜很多地方都有,但是湖南湘菜的红烧肉是晒干的梅子和五花肉 。经过一些复杂的烹饪,吃起来微辣,一点也不油腻 。梅子和肉的肥肉混在一起,吃起来微香 。
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