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大家好 , 小马来为大家解答以上问题 。麻油猪肝的简单做法 , 麻油猪肝的做法很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
材料:猪肝300g , 黑香油半碗 , 黄瓜半根 , 盐适量 , 熟芝麻适量 , 姜1片 。
步骤:
1.准备原料 。猪肝在水里泡两个小时 , 中间换四次水 。
2.切成薄片 , 加粗盐搓 。
3.将洗净的猪肝用一汤匙料酒浸泡10分钟 。
4.姜切丝 。
5、猪肝用盐、淀粉抓匀 , 腌制5分钟 。
6.将黑芝麻油倒入锅中 , 将姜丝炸至金黄色捞出备用 。
7.炒猪肝 。
8.姜芝士和猪肝拌匀 。
【麻油猪肝的做法 麻油猪肝的简单做法】9、黄瓜丝擦底 , 装盘 。
第二:麻油猪肝的做法:
材料:猪肝300g , 香油 , 盐 , 枸杞5g , 白芝麻3g , 生姜5g , 白胡椒粉少许 。
步骤:
1.猪肝洗净切片 。
2.在锅里烧水 。
3.加入姜丝 。
4.水烧开后加入猪肝片 。
5.煮到水开了 , 再打开加盐 。
6.最后加入枸杞 。
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