立春一般吃什么立春一般会吃哪种蔬菜庄园小课堂 _生活百科

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1、在春天开始的时候有很多东西可以吃，比如春卷、炒蔬菜、春饼、春盘、田艾饼、萝卜等等。
2、立春，又称春节，是二十四节气中的第一个节气。它意味着开始，所以中国的春节始于每年2月3日或4日的立春。立春有吃春卷的习俗。春卷实际上是由春饼发展而来的。它们是用皮薄的面条，然后裹上馅，最后在油锅里炸制而成的。它们外脆里嫩，很好吃。
3、立春还有吃春盘的习俗，起源于唐代。春菜也可以叫“五香菜”，包括葱、蒜、韭菜、蓼、芥菜，都是辣。立春仍然有吃萝卜的习俗。立春吃萝卜，意为“咬春” 。这一天，大人小孩都需要吃萝卜，有祝福平安的意思。
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