餐饮领班总结怎么写( 六 )


没有范文 。
以下供参考 , 
主要写一下主要的工作内容 , 如何努力工作 , 取得的成绩 , 最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向 。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献 , 体现你的工作价值所在 。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作 , 哪些事情是你动脑子去解决的 。就算没什么 , 也要写一些有难度的问题 , 你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人 。你分内的事情都要有所准备 , 即事前准备工作以下供你参考:
总结 , 就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析 , 分析成绩、不足、经验等 。总结是应用写作的一种 , 是对已经做过的工作进行理性的思考 。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述 , 有的比较简单 , 有的比较详细 。
2.成绩和缺点 。这是总结的主要内容 。总结的目的就是要肯定成绩 , 找出缺点 。成绩有哪些 , 有多大 , 表现在哪些方面 , 是怎样取得的;缺点有多少 , 表现在哪些方面 , 是怎样产生的 , 都应写清楚 。
3.经验和教训 。为了便于今后工作 , 必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括 , 并形成理论知识 。
总结的注意事项:
1.一定要实事求是 , 成绩基本不夸大 , 缺点基本不缩小 。这是分析、得出教训的基础 。
2.条理要清楚 。语句通顺 , 容易理解 。
3.要详略适宜 。有重要的 , 有次要的 , 写作时要突出重点 。总结中的问题要有主次、详略之分 。
总结的基本格式:
1、标题
2、正文
开头:概述情况 , 总体评价;提纲挈领 , 总括全文 。
主体:分析成绩缺憾 , 总结经验教训 。
结尾:分析问题 , 明确方向 。
3、落款
署名与日期 。
9. 餐饮见习领班工作总结怎么写 转眼间入职公司工作已一年多了 , 根据公司经理的工作安排 , 主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作 , 现将2010年度工作情况作总结汇报 , 并就2010年的工作打算作简要概述 。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习 , 员工见到客人要礼貌用语 , 特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应 , 要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴 , 员工之间相互监督 , 共同进步 。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查 , 仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗 , 岗上发现仪容问题立即指正 , 监督对客礼仪礼貌的运用 , 员工养成一种良好的态度 。
3、严抓定岗定位和服务意识 , 提高服务效率 , 针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配 , 以领班或助长为中心随时支援忙档的区域 , 其他人员各负其责 , 明确各自的工作内容 , 进行分工合作 。
4、提倡效率服务 , 要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务 。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏 , 凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结 。