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【臭豆腐的来历 臭豆腐的来历和由来】大家好，小简来为大家解答以上问题 。臭豆腐的来历和由来，臭豆腐的来历很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、清代的臭豆腐的来历：王致和去北京参加考试，但不幸落榜 。他想在北京谋生 。当他还是个孩子的时候，王致和学会了做豆腐，所以他开始买豆腐 。在夏天，豆腐发霉的速度更快，但王致和不愿意扔掉它，所以他用盐腌起来 。秋天，当他打开它时，它变成了蓝灰色 。王致和尝了尝，发现它的独特之处，于是开始做臭豆腐，生意非常兴隆 。
2、臭豆腐是中国的传统小吃 。不同的地区有不同的制作方法 。臭豆腐的特点是气味难闻，味道鲜美，深受消费者喜爱 。

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