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1、麻油是一种植物油，由大麻籽加工压榨而成 。
2、麻油又称火麻仁或火麻仁，是桑科植物大麻的干燥成熟果实 。采用低温冷榨、亚临界低温萃取的物理工艺，能更好地保留原料的天然活性营养成分 。
3、火麻仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、亚麻酸、维生素、钙、铁等人体所需的微量元素 。香油味浓，色清色绿 。非常适合炒菜、凉拌等烹饪 。芝麻油是所有常见食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的，达到了89% 。
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