【油麦菜怎么做好吃 油麦菜怎么做好吃的】
文章插图
1、材料:油麦粉450g,蒜籽三瓣,豆豉一汤匙,鸡粉半汤匙,白糖半汤匙 。
2、将生菜切成两片,清洗干净,控水备用 。
3、油麦菜切段,蒜头去皮切碎备用 。
4、锅加热到七成热,放点花生油进去,把蒜放下,小火翻炒 。
5、把加工好的油和麦菜放下,翻炒一分钟左右 。青菜好做,不要炒太久 。但是火一定很大 。
6、最后加入盐和鸡粉,少量糖,半汤匙鱼罐头和豆豉翻炒均匀 。配上这鱼罐头和豆豉味道棒极了 。
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