牛奶树根的功效与作用及做法介绍介绍 _牛奶树根

生活中，很多人都有煲汤的习惯，各类煲汤各有各的特点和作用，今天，给大家介绍一种好的煲汤材料，那就是牛奶树根，大家了解它吗?牛奶树根就是牛奶树的根部，牛奶树的生长环境很好，这也使得用它来煲汤口感独特，味道更香醇，关于牛奶树根的功效与作用，大家了解吗?下面就由小编来给大家介绍一下牛奶树根的有关情况，大家可以参考一下。

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牛奶树根介绍牛奶树根为牛奶树的根部。牛奶树，别名乳汁麻木、牛奶稔、猪母茶、猪奶树、牛乳药、大牛奶、多糯树、稔水冬瓜、铁牛入石，乳汁公树。中药名，为桑科植物对叶榕的根、皮或茎叶，分布于华南及贵州、云南等地。牛奶树根的功效与作用功效：祛风活络，行气活血，健脾利湿。主治：劳倦乏力，黄疸，消化不良，疟疾、淋巴结结核，血淋，白带，乳腺炎，腰背酸痛，跌打损伤，月经不调，乳汁不通。《本草纲目》记载：牛奶树根具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。牛奶树根分为白花牛奶树根和红花牛奶树根，用来煲汤的必须是白花牛奶树根，白花牛奶树根的生长环境为深山老林，白花牛奶树根奶树根味道甘中带香，具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。鉴别方法：红花牛奶树根比白花牛奶树根韧，而且外皮更厚，容易脱落，而白花牛奶树根比红花牛奶树根硬，外皮更薄，请上山采挖或是购买前注意辨别。牛奶树根煲猪骨做法介绍牛奶树是自然生长在不受任何环境污染的云雾缭绕、常年翠绿的高寒地带、深山密林中，选取茎晒干，保持独特口感，煲汤色香味俱佳，是客家上好的风味汤料。 1、把骨头飞一次水，取200克牛奶树根在水中浸泡，这样可以泡掉牛奶树根表面的尘土，把牛奶树根洗干净。 2、把洗干净的牛奶树根和猪骨头一起放入汤锅(用瓦锅慢火熬出来的汤更香)，倒入适量的水，煲一个小时，目的是尽量把牛奶树根的味道给煲出来。 3、开盖后，可以根据自己的口味放盐、鸡精，就可以享受这份甘香的牛奶树根煲排骨汤了。以上就是牛奶树根的功效与作用的有关介绍，相信大家对于牛奶树根有了更深的了解。本文还给大家介绍了猪骨头和牛奶树根煲汤的做法，步骤十分简单，大家可以尝试在家做做看，牛奶树根煲汤不仅味道好，香味独特，而且还有祛湿化滞、清肝润肺等等功效，真是一种好的煲汤材料，煲汤的好选择。大家口馋了吗?有兴趣的可以试做看看。