文章插图

1、皮蛋的保质期长达三个月 。
2、新鲜的皮蛋如果是刚买回来的，在密封状态下恒温保存，理论上可以保存三个月 。但从经常吃皮蛋的人的经验来看，皮蛋最多恒温两个月，口感和品质不会有太大影响 。去壳的皮蛋在2小时内吃完味道最好 。
【松花蛋保质期 松花蛋的做法】

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