立冬是什么意思立冬的由来及习俗( 三 ) _生活百科

多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
滋补原则
从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”
立冬养生从“睡懒觉”开始
每年公历11月7日至8日之间，即太阳位于黄经225°时为立冬节气。长春市中心医院中医科副主任、主任医师裴智梅教授介绍说，立冬是冬季的开始，冬在五脏应肾，肾的主要功能是“藏精” 。因此，立冬之后，养生应以“养藏”为原则。
多吃醋防心血管病
初冬是心血管病的高发期，饮食中适当多吃些醋，能软化血管、预防心血管病的发生;尽量不吃寒凉的食物，避免消耗能量。
此时冬枣大量上市，它的脆、甜得到大家的喜爱。冬枣的营养丰富，含有多种氨基酸和维生素，但冬枣应在饭后吃，且一次不要超过6个，否则易对胃肠产生不良刺激。
立冬吃冬瓜有利于防治高血压、高血脂，助身体降低胆固醇，可防治动脉粥样硬化，用冬瓜做汤是不错的选择。
另外，冬季进行户外活动，可增加热量的产生，调节新陈代谢的机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节。但由于冬季天气寒冷，四肢较为僵硬，所以锻炼前的热身活动非常重要。
运动时应注意保暖，预防感冒，但不要穿着过厚，避免大汗淋漓，以微微汗出为宜。有心脑血管疾病的人，不要做剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人，包括慢性支气管炎、肺心病、哮喘等患者，应选日照充足的时间段外出锻炼，，避免寒冷的刺激，以免诱发旧疾。
睡懒觉利阳气生发
俗语有“冬不藏精，春必病温” 。裴智梅教授介绍说，立冬过后，早睡晚起更有利于养生，有利于阳气潜藏，阴精蓄积;早晨最好等太阳升起后再起床，保证充足睡眠，有利于人体阳气的生发，使头脑更清醒、灵敏，早睡晚起更适合老年人。

立冬是什么意思 立冬的由来及习俗( 三 )

立冬是什么意思立冬的由来及习俗( 三 )