文章插图

1、材料：油麦菜200克，豆豉罐头适量，大蒜2克，植物油10克，食用盐适量 。
2、步骤：
3、(1)准备好所有食材，选择油麦菜不可食用的叶子 。然后用清水清洗 。然后在锅中倒入适量的水，加入少许食用油和少许食用盐 。烧开后，将清洗干净的油和麦菜放入水中约40秒 。
4、(2)大蒜去皮，用刀切成蒜末备用 。
5、(3)锅中倒入适量食用油，待油温升高后，加入适量豆豉炒香，再加入蒜末炒香 。炒好后，开大火，将焯水的油和麦菜翻炒 。加入适量食用盐 。
6、(4)翻炒均匀后，即可出锅 。把它放在盘子里，你就可以享受美味了 。
【豆豉油麦菜 豆豉油麦菜王刚】

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