生活中有很多的饮食习惯,大家一直认为都是正确的,而且是绝大部分的人都会这么做,比如说红枣补血、蜂蜜润肠、新鲜的蔬菜比冷餐的更好等等,其实这些都不是完全正确的,那您知道饮食误区有哪些吗?今天就为您带来有关健康饮食小常识的知识,感兴趣的您赶快来看看啊 。
饮食误区
很多人都知道,没有一个健康的身体,就没有一个好的生活,当然好的生活就要从饮食上面抓起,来看看生活中有哪些误区?
有句话说得好“人的身体健康是1,而其它的都是0,如财富、感情、事业……” 。因此,对于大家来说,有一个健康的身体比什么都重要 。
现如今,我们的生活水平越来越高,饮食的种类也越来越丰富,加之大家对养生的重视 。在面对食物的选择时就会小心翼翼,生怕吃错,对身体造成伤害 。但同时,也会因此受到误导,最终进入饮食误区而不知自 。今天,小编就带您破解,我们生活中最常见的九大饮食误区,一起来看看吧!
误区一:红枣、红糖最补血
【红枣】虽然红枣中含有铁,但吸收利用率低 。因为它所含的是非血红素铁 。
【红糖】每100克红糖中含有2.2毫克的铁,其实事实上红糖中含有的铁量和吸收利用率均不高,所以不能说是最补血的 。
非血红素主要存在于植物性食物,它的吸收率只有3%~5%,而血红素铁主要存在于动物性食,它的吸收率却达高达20% 。所以这些用来治贫血都不合适 。
误区二、蜂蜜润肠、能便很健康
【蜂蜜】100克蜂蜜中含糖75.6克,含水22克是一种典型高热量,营养单一食物
蜂蜜确实富含多种微量营养素,但量却是微乎其微 。此外,虽说蜂蜜可能有润肠、通便的作用,但仅仅只是对部分果糖不耐受的人有效 。
误区三、新鲜的蔬菜比冷藏的蔬菜更健康
【新鲜蔬菜】现在打不部分我们吃到的鲜蔬菜都是刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,其实都是放置里几天之后的蔬菜,而不是真正的新鲜蔬菜,其中的维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉 。
所以,相反超低温快速冷冻的蔬菜,就能保持更多的维生素 。因为蔬菜采摘后即进行速冻,能够很好地防止维生素的流失 。
误区四、早饭吃什锦麦片比面包片更加耐饿
【十锦麦片】含有水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物,并添加了牛奶,好像看起来更加丰盛 。
其实,什锦麦片和涂果酱的面包片比起来,所含的卡路里是差不多的 。但食用什锦麦片的人,其血糖含量通常较低,而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿 。所以,实际上吃果酱面包片更耐饿一些 。
误区五、可乐会阻碍体内钙的吸收
【可乐】经常听到有人说,可乐会降低体内钙的吸收与平衡,从而造成钙的流失 。
其实科学家们的这种论证是错误的 。早在1997年,美国国家科学院医学研究所研究发现,汽水中的成分并不会对钙的吸收产生实质性的负面影响 。摄入汽水与钙的吸收受阻并无直接联系,适当地喝汽水并不会影响钙质的吸收,也不会直接或额外地影响骨骼健康 。各组织的结论都是,只要钙的摄入量充足,没有证据表明汽水会对骨骼健康产生任何负责影响 。影响骷髅健康的三大原因主要是:饮食中摄取的钙和维生素D不足、女性荷尔蒙激素的变化、缺乏体育锻炼 。
误区六、木瓜能丰胸
【木瓜】木瓜能够丰胸,80%的人认为这种说法是正确的 。
木瓜是一种营养丰富的水果,其富含的β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,维生素A也确实是一种重要的营养素,对维持人体的正常视力、上皮组织的健康以及免疫功能都有着很重要的作用 。别外,β-胡萝卜素还有抗氧化抗衰老的作用,但这些都与雌激素沾不上边 。当木瓜蛋白酶进入胃里就会被胃酸破坏掉结构,不会再具有生物活性了,因此根本不可能促进雌激素分泌 。
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