孕妇营养美食 孕妇吃这物营养又健康( 七 )


推荐食用方法
核桃可以生吃 , 也可以加入适量盐水 , 煮熟吃 , 还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃 。
2.花生
蛋白质含量高达30%左右 , 其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美 , 而且易被人体吸收 。花生皮还有补血的功效 。
推荐的食用方法
与黄豆一起炖汤 , 也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里 。最好不要用油炒着吃 。
3.杏仁
杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效 。对于预防孕期便秘很有好处 。但是中医认为杏仁有小毒 , 不宜多食 。
推荐食用方法
一般来说 , 我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁 , 如果你不喜欢吃 , 或者可以尝试一下带杏仁的巧克力 。
4.瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子 。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒 , 具有利肺 , 润肠 , 止血 , 健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用 。
推荐食用方法
大多是炒熟或煮熟了来吃 。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂 , 可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等 。
很多准妈妈会因为坚果中含有大量的脂肪和蛋白质 , 害怕食用后发胖 , 而对它望而却步 。其实恰恰是这两种营养成分 , 无论对于准妈妈自己的能量补充 , 还是腹中胎儿的成长都是不可或缺的 。
胎儿吸收的所有营养均来自准妈妈的血液供给 , 因此务必在怀孕期间保持健康的饮食 。吃得好不能只考虑热量 , 还要知道自己所吃食物的品质和营养含量 。
5.夏威夷果
是一种原产于澳洲的坚果 , 别名昆士兰果或澳洲胡桃 。夏威夷果含油量高达60~80% , 还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸 。
推荐食用方法
夏威夷果可以鲜食 , 但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心 , 也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料 。
6.松籽
含有丰富的维生素A和E , 以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸 , 还含有其它植物所没有的皮诺敛酸 。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效 。还具有防癌、抗癌之作用 。
推荐食用方法
生着吃 , 或者做成美味的松仁玉米 。
7.榛子
含有不饱和脂肪酸 , 并富含磷、铁、钾等矿物质 , 以及维生素A、B1、B2、烟酸 , 经常吃可以明目、健脑 。
推荐食用方法
如果不想单吃榛子 , 可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃 。
每天坚持50克 , 多吃无益
坚果 , 对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处 。但凡事要有度 , 过犹即不及 。由于坚果类食物油性大 , 女性消化功能在孕期会减弱 , 如果食用过多的坚果 , 就会“败胃” , 引起消化不良 , 甚至出现“脂肪泻” , 反而适得其反 , 添乱添病 。
孕妇春季营养水果推荐
对于正常孕妇来说 , 没有一种水果是绝对禁忌的 , 不过孕妇吃水果要遵循正确的方法 , 建议孕妇选择含糖量较低的水果进食 , 吃水果的时机最好选在两餐之间 , 不要大量进食水果甚至影响正餐 。孕妇吃什么水果好呢?建议孕妇根据孕期的不同阶段来选择合适的水果进食 。