【吃葡萄的好处 葡萄也能治病!】葡萄是我们生活中常见的一种水果 , 很多的朋友都喜欢吃葡萄 , 那么葡萄都有哪些功效和作用呢?今天小编就为大家详细的来说一说吧!
葡萄的营养分析
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖 , 能很快的被人体吸收 。当人体出现低血糖时 , 若及时饮用葡萄汁 , 可很快使症状缓解;
2. 法国科学家研究发现 , 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 , 并且能降低人体血清胆固醇水平 , 降低血小板的凝聚力 , 对预防心脑血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂 , 可抗衰老 , 并可清除体内自由基;
4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素 , 可以防止健康细胞癌变 , 阻止癌细胞扩散 。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应 , 促进早日康复 。
5. 吃葡萄有助于睡眠 。发现葡萄中可能含有睡眠辅助激素--褪黑素 。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质 , 可以帮助调节睡眠周期 , 并能治疗失眠 。
葡萄被人们视为珍果 , 被誉为世界四大水果之首 。它不但营养丰富、用途广泛:色美、气香 , 味可口 , 是果中佳品 , 既可鲜食又可加工成各种产品 , 如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等 , 而且果实、根、叶皆可入药 , 全身都是宝 。
中国古代医学对葡萄药用也有记载 。葡萄性味甘 , 酸 , 平 , 入肺 , 脾 , 肾经 , 能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝 。葡萄根、叶也是中药材 。葡萄易泄泻 , 不宜过食 。医疗上能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃的作用 , 尤其在预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较显著的疗效 。《滇南本草》说“大补气血 , 舒筋活络” 。《滇南本草图说》说治痘症毒 , 胎气上冲 , 煎汤饮之即下 。《本草再新》说它“暖胃健脾” 。《随息居饮食谱》认为它“补气 , 滋肾液 , 益肝阴 , 强筋骨 , 止渴 , 安胎” 。《陆川本草》记载:“滋养强壮 , 补血 , 强心利尿 , 冶腰痛 , 胃痛 , 精神疲惫 , 血虚心跳 。”葡萄含铁量较高 , 对缺铁性贫血者 , 食用葡萄干大有裨益 , 是治疗的辅助措施 。
葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质——白藜芦醇及类黄酮等成分 , 它们在皮及子中的含有量上更胜一筹 。白藜芦醇及类黄酮具有阿司匹林药物的溶栓、抗血凝效益 , 可防御缺血性脑中风 , 如脑梗塞、脑血栓等 。
吃葡萄不吐葡萄皮
吃葡萄时 , 我们一般都把葡萄皮吐掉 。殊不知 , 葡萄皮是一种良药 。科学研究发现 , 葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质 , 可以防止正常细胞癌变 , 并对小鼠皮肤癌具有防治作用 , 说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用 。此外 , 巴西有研究人员发现 , 葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分 , 具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用 。可见 , 葡萄的科学吃法应该是带皮吃 , 尤其是老年朋友 , 常食葡萄有益健康长寿 。食用时宜洗净果皮 , 不妨也照着绕口令中所说的那样“吃葡萄不吐葡萄皮”吧 。
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