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1、实际上 ， 古代冰窖是古代储存冰块的地方 。在古代 ， 不像现在 ， 我们国家现在家家户户都有冰箱 ， 制冰取冰都很方便 。在古代 ， 没有相应的技术水平来支撑 。在夏天 ， 冰是完全的奢侈品 ， 尤其是在民国以前 ， 采冰和储冰是一件非常费钱的事情 ， 基本上是皇室的特权 。只有皇室可以支持它 ， 只有皇室可以建造冰室 。这些古代冰窖大多是砖砌地下冰库 ， 内部结构呈拱形 。
2、冰室就这样建在地下 ， 一定程度上隔绝了阳光和空气 。冬天人工收集冰块 ， 冬天放冰 ， 可以保存很久 。
【古代冰窖 古代冰窖建造全过程】

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