五花肉炖白菜 五花肉炖白菜的做法

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五花肉炖白菜 五花肉炖白菜的做法

文章插图
1、五花肉炖菜类: 把肉洗干净,切成2*3厘米左右大小的块,如果是带皮的,每小块都应该带皮 。
2、放到高压锅里,多放酱油,少放老抽,老抽主要是为了上色 。
3、料酒、醋少许,花椒一撮、大料两个,生姜数片,大蒜一头,白糖少许(不想放也可以) 。
4、盐少放,加水至刚刚把肉没过 。
5、盖锅开火,由排气开始计时间12——13分钟关火 。
6、待锅没有气了打开锅盖,放入白菜或豆角,凡是你想放的蔬菜 。
7、上火再煮直到蔬菜软硬适合自己的口感即可 。
8、如果土豆等蔬菜想吃软一些的就盖好压力锅,上火煮两分钟就可以了 。
【五花肉炖白菜 五花肉炖白菜的做法】9、根据蔬菜易烂的程度自己回体会出需要多长时间的 。
10、这样就做出了家庭版的一锅红烧肉了 。
11、朋友经常想吃我做的红烧肉 。
12、 呵呵!以上希望对你有帮助 。
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