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1、材料：白菜一颗，蒜片很多，红辣椒5个，花椒10个 。
【家常手撕包菜做法 家常手撕包菜做法素炒】2、调料：陈醋1汤匙，酱油半汤匙，盐少许，鸡精适量 。
3、将辣椒切成约半英寸长的小块；将大蒜切成片或瓣 。
4、将卷心菜切成块，洗净，在水中晾干 。
5、烧热油锅，爆香蒜和胡椒 。
6、蒜香时，放入辣椒，翻炒至香，倒入白菜 。
7、白菜炒至碎后，倒入陈醋调味 。
8、最后加入盐和生面粉水，翻炒十几秒，然后关火 。

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