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1、材料：乳鸽1只，香菇2-3朵，木耳3朵，山药半个，红枣5-8颗，枸杞少许，姜、葱、料酒 。
【乳鸽汤 乳鸽汤补气血的做法】2、倒入开水，水中加入少许料酒，放入乳鸽，去血去沫，取出备用 。
3、将砂锅加热至沸腾，加入姜片、葱、红枣、蘑菇和乳鸽，小火炖1.5小时 。
4、一个半小时后，加入枸杞和黑木耳，再炖20分钟 。
5、山药去皮，切块，小火炖20分钟，至山药酥烂，加盐调味 。

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