西芹菜是不是发物西芹是发物吗 _生活百科

【西芹菜是不是发物西芹是发物吗】西芹不算是发物，西芹的营养丰富且全面，但并不属于富于性营养食物。喜庆是营养价值非常高的蔬菜，适量食用对身体很好，其中富含的维生素和纤维素对肠胃有维护作用，西芹属于碱性蔬菜，对于美容也有好处。发物的特征是营养富于并有刺激性。
西芹是发物吗
西芹不能算是发物，西芹中含有的芳香油、蛋白质、无机盐和丰富的维生素等，丰富的营养物质但不具有刺激性，叶用芹含维生素C比较多，根用芹含有的维生素C少，西芹属于根用芹，矿物盐含量丰富，特别是钠、钾、镁、铁金属元素含量丰富，中医上有止血益气、利尿降压的功效。

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西芹并不是发物
芹菜是感光食物，并不算发物，发物是指营养富于且有刺激性的食物，容易诱发某些旧疾的食物，或者加重已发病症的食物，发物禁忌在饮食、养生上都是个重要的定义，古人有句话叫“病从口入”意思就是生病大多时候是因为吃的食物所导致的。
一般发物有牛肉、羊肉、莲子芡实、魔芋、泡菜等，还有胡椒海椒这些调味料也算是发物，发物还分为很多种，比如有些发物是引起发热的，有些是引起湿热的的。

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