【发好了 发好了的糯米粉的做法】
文章插图
1、估计一下 , 要“注意”:如果用“老面”做头发 , “做头发”的时间可能会根据季节的不同而有一点不同 。以现在的温度 , 大概需要2-3个小时 。
2、看一看:面团的体积翻了一倍 。
3、闻一闻:面团闻起来很酸 。
4、帕特:面团会发出“砰 , 砰”的声音 , 好像里面是“空心”的 。
5、蒸馒头一般不需要太复杂的技巧 。馒头制作过程中最重要的一步是发酵面团 。只有面团发酵好了 , 馒头才会有馒头本身的味道 , 也会让一个馒头更有朝气 。
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