相对于年轻人来说,中老年朋友更加注重健康养生 。随着年龄的增长,我们的身体素质就会下降,各种疾病也会找上门来 。很多中老年人都希望自己能够健康长寿,他们不惜花大价钱买各种各样的保健品,然而保健效果却不是很理想 。其实,要想健康不生病,平时就得注重合理的饮食和运动 。今天小编跟大家说说老年人中午应该如何吃才能保持健康不生病 。
有这样一句话是来形容一日三餐的,早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少 。所以说,午餐在一日三餐中是很重要的,它为我们提供一天中40%的能量和营养元素 。对于老年人来说,他们一般都是早睡早起,早餐和晚餐吃得比较简单,因此午餐对于中老年人来说显得尤为重要 。
和一些上班族不同,老年人中午不会点外卖,也很少会出去吃 。他们一般都是在家自己做午饭吃,与家人共同进餐可以营造轻松愉快的就餐氛围,同时还可以吃得更营养更健康 。
老年人午餐如何吃
1、蔬菜要多
生老病死是自然规律,随着年龄的增长,我们也容易患上各种疾病 。很多人到了六十岁以后,特别容易患上心血管疾病 。其实很多疾病都是吃惹的祸,那么老年人中午应该怎么吃才能赶走疾病呢?
小编建议各位老年朋友中午要多吃新鲜的蔬菜,因为蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,可以保护好我们的心血管 。同时,蔬菜中也含有较多的粗纤维,可以帮助老年人预防癌症和便秘 。
老年人的牙齿都不太好,所以尽量不要吃那些难以消化的蔬菜 。蔬菜的烹饪方式有很多种,老年人可以多吃一些水煮的蔬菜 。那么,老年人中午应该吃多少蔬菜呢?小编建议各位老年朋友,中午蔬菜的摄入量最好不要少于250克 。
2、种类要多
很多老人都有勤俭节约的习惯,有的老年人中午就烧一个菜,一个人一盘菜一碗饭就解决了 。其实,这样的午餐吃法并不科学,午餐的种类应该多样化 。大家都知道,蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素 。
老年人的午餐要多样化,是因为一种菜并不能满足人体每天所需的营养素,这些营养素广泛存在于各种食物当中 。老年人要想吸收全面的营养,保持身体健康,那么午饭就应该多样化 。蔬菜、肉类、蛋类、谷物这些都应该吃点,餐桌上食材的种类最好不要少于五种 。
3、饭量要少
网上曾经流传过这一句话,人的一生总共就能吃那么多的食物,谁先吃完谁先走 。这句话是有一定道理的,因为每顿饭吃得过饱有损健康 。
很多人上了年纪以后,牙齿容易松动脱落,加上没有太好的胃口,他们一般都吃得很少 。其实,午餐本来就不应该吃得过饱,因为这样不利于食物的消化和吸收 。老年人中午吃到七八分饱就可以了,同时也要注意细嚼慢咽 。我们吃饭时不应该追求速度,每一口饭最好咀嚼二十下以后再下咽 。
4、口味要淡
爱吃辛辣刺激的食物并不仅仅是年轻人的专属,很多老年人的口味也比较重 。其实,盐吃多了会给心脏和肾脏带来负担,这样会引起高血压和高血脂 。
另外,老年人的消化功能都比较弱,辛辣的食物会刺激我们的肠胃 。所以,老年人的午餐一定要注重清淡饮食,这样才有利于肠胃的健康 。
5、饭后吃个水果
【养生午班车 老年人午餐这样吃疾病绕道走】很多老年人吃完午饭以后就躺到床上休息了,其实饭后最好不要立刻午休 。老年人在吃完饭以后可以稍微活动一下自己的筋骨,然后再进行午休 。
除此之外,小编建议各位老年朋友,饭后半小时以后可以吃个水果 。水果中含有丰富的水溶性维生素和矿物质,这些营养成分可以维持体液的酸碱度平衡,帮助我们保持健康 。
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