鲤鱼的功效与作用有什么 _生活百科

鲤鱼是一种我国主要产的鱼类，也是我们在饮食当中会常常吃到的鱼类，不但有着特别高的营养价值，而且还对人身体有着很好的调理功效，而且鲤鱼的做法也特别多，不同的做法口味不同，营养价值和功效也是不同的，生活当中有好多的朋友喜欢吃鲤鱼，对身体有很好的调理功效，鲤鱼的功效与作用有什么？
【鲤鱼的功效与作用有什么】鲤鱼的功效与作用
1.消水肿通乳汁
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2.明目
鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
4.中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。
鲤鱼的营养价值
1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D 。
2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸（如EPA和DHA组成），是人体必须的脂肪酸，既有重要的生理作用。
3.鲤鱼的钾含量较高，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
通过以上的介绍，我们知道了鲤鱼的功效与作用有什么，鱼类富含丰富的蛋白质，同时也是一种美味口感不错的鱼类，不过在吃的时候要注意安全，因为鲤鱼刺比较多，特别是小孩子在吃的时候大人一定要注意陪同一起吃。