切段的段怎么写( 二 )


母亲每隔两天就发次信息,零零碎碎,都是些旅行中常会被人忽略的小细节 。我一面暗自嘲笑她的啰嗦,一面又不得不依赖与这些贴心的小细节,渡过一个又一个让我不知所措的难关 。归家时,我选择母亲来接我,那时正是母亲的休息时间 。一阵热风袭来,身上就像裹着厚厚的棉被,汗流不止,而稀稀拉拉的蝉鸣更让人心烦 。我站在车站外,看着一些东西随着时间流逝而慢慢不见 。终于,一个步履急促的身影远远地向我奔来 。待那身影近了,一个披头散发,穿着睡衣的轮廓渐渐清晰,正是母亲!那一刻,我莫名的静下来,世界也静了下来 。我紧紧拥住那个穿了两只不同袜子的女人,埋在她怀里,轻轻而坚定地念到:“我的母亲 。”
回来后,母亲对我还是一个样,但我却知道有什么不同了,尤其是当我发现她琐碎细微的关怀时 。有一种人,他们不会将爱说出口,而是别扭地悄悄地去爱他们爱的人 。我想,母亲大抵就是这样的人 。母亲那别扭而深沉的爱也让我泪流满面 。
有时候,爱的味道并不会直接让你品尝到,像喝茶,一阵涩然之后才是绕齿清香,像食辣,一阵刺麻之后才是满口生香,而这些别扭的爱往往更真挚、深沉,值得我们一生珍藏 。
4. 黄鱼切段怎么做 红烧黄花鱼材料黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙 调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯做法平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出 2.将黄鱼放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 4.煎好的黄鱼盛出备用 5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香 6.将调味料混合均匀备用 。
7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料 8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可 。清蒸黄花鱼材料黄花鱼1条,蒸鱼豉油(或生抽),生姜,葱做法1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上 。
蒸鱼豉油倒在小碗里 。2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量) 。
3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉 。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上 。
4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热 。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了 。
这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味 。葱香黄花鱼材料黄花鱼1条 大葱的葱白一段 白胡椒粉 姜 料酒 盐适量 生抽 鱼露(可有可无)做法1、黄花鱼切段,加入姜片料酒,白胡椒粉,盐混合,腌30-60分钟 。
2、锅烧热,倒入少量油,等油烧热了,把鱼块倒入 。不要翻动鱼,等一边有了硬皮,翻面,煎另一面,直到鱼煎熟 。
3、把鱼按照原来的样子摆盘 。4、大葱白切丝,用煎鱼的余油,炒葱丝,加入生抽白糖鱼露,炒好的葱丝撒到黄花鱼上即可 。
小诀窍炒葱丝要快火炒,加入生抽和少量白糖,使葱入味 。如果有鱼露,加入2,3滴即可 。
鱼露比较咸,只是提香干烧黄花鱼材料:黄花鱼l条(约50克),雪里红25克,猪肉10克,干辣椒1.5克,食油75克,酱油40克,白糖25克,料酒15克,味精1.5克,鲜汤300克,葱、姜、明油各少许 。做法:黄花鱼去鳞、鳃,由鳃部挖出肠杂,洗净,在鱼身两面划上斜直花刀,用少量酱油、绍酒腌渍一下;猪肉、雪里红、干辣椒均切成小丁;葱切段,姜切片 。
锅烧热,加入油烧至八成热时,下鱼炸至金黄色,捞出 。留少许油,入葱、姜、雪里红、猪肉、干辣椒翻炒,再加料酒、白糖、酱油、花椒、鲜汤,沸后下鱼煨烧,烧至汤汁剩50克左右时,拣出葱、姜、花椒,撒上味精,淋上已制好的椒油即成 。