植物黄油怎么使用植物黄油怎么氢化 _生活百科

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一般场合可以用黄油代替黄油，所以可以用来涂面包，做千层糕点，煎牛排，炸鱼等。植物黄油是黄油的替代品。它的主要原料是植物油，将植物油部分氢化，加入人工香料，模仿黄油的味道制成。
一、植物黄油怎么使用
如何使用植物黄油
植物黄油的用途其实和黄油一样，在一般场合可以作为黄油的替代品。所以，植物黄油可以用来涂面包，做千层糕点，煎牛排，炸鱼，做饼干，做奶油松饼等等。
植物黄油的危害
虽然可以用植物黄油代替黄油，但是从健康的角度来说，植物黄油是不适合食用的，因为植物油在制作的时候需要经过氢化处理，氢化后的植物油会产生反式脂肪酸，对心血管系统的危害极大。
植物黄油和黄油的区别
植物黄油是一种人造黄油，由植物油和人造香料混合而成，而黄油是由牛奶制成的固体油。植物黄油口感比较差，黄油香气浓郁，口感很好。黄油富含反式脂肪酸，对人体有害。黄油营养丰富，无毒无害。
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