鸽子粥的做法鸽子粥的做法视频 _生活百科

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原料：乳鸽、大枣、生姜、大米。
1.乳鸽洗净，去皮，切片，锅内放入冷水，水烧开，放入大枣和生姜，再次烧开。
2.将大米洗净，放入锅中，在锅中加入适量煮熟的鸽子汤，煮沸。小贴士：六个月以上的宝宝可以服用。如果是一岁多的宝宝，煮鸽子汤的时候可以适量加盐。
鸽子粥作法二
原料：乳鸽、大米、油、生抽。
1.将乳鸽的胸脯肉切好，剁碎，拌上一些好油和少量酱油，腌制。
2.粥快熟的时候，放入鸽子肉，煮开。提示：只有一岁以上的宝宝才能服用。
鸽子粥作法三
原料：鸽子1只、大米、洋葱、植物油、白胡椒粉、少量味精、盐、白胡椒粉。
1.屠宰后，幼鸽被脱毛并切成小块。越低越好。
2.锅中倒入植物油，加热至八成热。将鸽肉片放入锅中翻炒至淡黄色，发出香味。
3.乳鸽加凉水，开大火煮。当乳鸽的滋补汤在锅里烧开后，把洗好的米倒入锅里，和乳鸽一起煮。
4.当盖饭的补汤在锅里再次烧开时，放入姜片，小火慢炖，炖至成稠粥，加盐、味精、白胡椒粉，撒上葱段，即可食用。
鸽子粥的营养成分有什么
鸽你肉易于消化吸收，具有滋补保健、养血、祛风解毒的作用。对身体虚弱、气血两虚引起的闭经、头晕乏力、记忆力下降等有很好的滋补疗效。所以民间有一鸽胜九鸡的说法。民鸽被称为甜血动物，贫血的人服用后可以尽快康复。
鸽骨中含有丰富多彩的软骨素，可与鹿角片中的软骨素相媲美。经常服用，有提高皮肤和体细胞的魅力，改善皮肤延展性，改善血液循环系统，面色红润的作用。鸽你肉还富含泛酸，对脱发、白发、早衰都有非常好的效果。支链氨基酸和精氨酸较多的鸽子，可以促进机体蛋白质的产生，加速创伤的愈合。
鸽子粥不仅营养丰富多彩，而且脂肪率低，非常容易消化吸收。对宝宝来说是特别好的食物，因为宝宝的肠胃还比较弱，所以家长要注意把它煮的又脆又烂，这样宝宝消化吸收更强。
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