吃法国菜讲究的六大原则 法国特色菜 法国菜讲究什么


吃法国菜讲究的六大原则 法国特色菜 法国菜讲究什么

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大家好,小科来为大家解答以上问题 。法国菜讲究什么,法国特色菜(吃法国菜讲究的六大原则)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
第二,吃完饭要擦手擦嘴,不要用餐巾纸用力擦,注意仪态 。用餐巾纸的一角轻轻印出嘴上或手指上的油渍 。
第三,吃完* *道(一般是海鲜),服务员会端上一杯雪糕(用果汁或香槟制作),既提神醒脑,又有助于增加下一道菜的食欲 。
第四,椅子再舒服,也要坐直,不要靠在椅背上 。吃饭的时候可以微微前倾,手臂紧贴身体,避免撞到围栏 。
5.吃法国菜和吃西餐是一样的 。使用刀叉时,记得从外面的餐具开始,由外向内 。不要抢食,也不要对别人无礼 。
六、每道菜吃完,刀叉随便放会很难看 。正确的做法是把刀叉并排放在盘子上,叉尖朝上 。
00-1010鉴于历史、地理环境、土特产的差异,创造出各地区独特的烹饪风格 。根据其烹饪特点,
法国菜的地理分布可以分为:
1.勃艮第菜(勃艮第)
富含红酒和白酒,其他产品包括田螺和鸡肉 。* *菜肴包括烤蜗牛和红酒鸡 。
2.阿尔萨斯美食(阿尔萨斯)
这里盛产白酒和桃酒,世界上的鹅肝也来自这个地区 。* *催车洛林才是菜 。
3.诺曼底美食(诺曼底)
这里盛产海鲜、奶酪、奶油、苹果和卡尔瓦多斯省 。* *菜肴是配有冰糕的热苹果塔(TarteFineauxPommeset冰糕) 。
4.普罗旺斯美食(普罗旺斯)
这个国家出产优质的橄榄油、海鲜、西红柿和香料等 。* *菜品有马赛鱼汤(bouillabaisse)等 。
00-1010 (1)饭后擦手擦嘴 。千万不要用餐巾纸用力擦 。注意你的举止 。用餐巾纸的一角轻轻将油脂印在嘴上或手指上 。
(2)如果你已经吃了不止一道主菜,那么在吃完* *道菜(通常是海鲜)后,服务员会为你奉上一杯由果汁或香槟制成的雪糕,这样不仅可以提神醒脑,还有助于增加你对下一道菜的食欲 。
(3)凳子再舒服,坐姿也要端正,不要靠在椅背上 。吃饭的时候身体微微前倾,手臂紧贴身体,避免撞到隔壁 。
(4)吃法国菜和吃西餐是一样的 。使用刀叉时,记得从外面的餐具开始,由外向内 。不要对任何美味的食物跃跃欲试 。太不尊重人了 。
(5)每道菜吃完后,把刀叉放在周围,或者交错摆放,很难看 。正确的做法是把刀叉并排放在盘子上,叉尖朝上 。
00-1010洋葱汤、蜗牛、牛牡蛎、鹅肝都是法式美食,很多餐厅都有 。不能错过,但宁愿选择中上价位的 。在情人节,法式大餐是你和爱人的不错选择 。当然价格要看节俭!
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