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大家好，小科来为大家解答以上问题 。花生油保存期5年能吃吗，花生油能够保存多长时间过期了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
00-1010一般桶装花生油保质期为18个月 。这是指不开瓶的储存条件 。对于已经开封的花生油，在四至九个月内食用 。花生油储存时，应避免高温，存放在阴凉处 。同时容器的盖子要盖紧，防止空气进入，加速花生油变质 。
00-1010过期花生油不能吃 。花生油除了含有丰富的脂肪酸外，还含有一定量的亚油酸 。这种成分在接触到空气中的氧气时会发生氧化反应，生成一些小分子的醛类、类似和羧酸类等氧化物 。这个反应比较慢，叫做“油脂酸败” 。时间长了，油会失去香味，成分发生变化，没有食用价值 。
平时我们在购买花生油的时候，要考虑自己的实际情况 。如果一次性买太多食用油，很可能产品会过期 。如果你很少做饭，可以买少量花生油以备不时之需 。
【花生油能够保存多长时间过期了还能吃吗 花生油保存期5年能吃吗】

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