甜酸排骨的做法酸甜排骨怎么做甜酸排骨怎样做法好吃 _生活百科

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材料：排骨200克，淀粉2汤匙，糖1茶匙，番茄酱1汤匙，鸡蛋1个，生抽1汤匙，盐1茶匙，葱50克，面粉适量，油适量。
一、步骤2
将洋葱切成片。
二、步骤3
把排骨放进碗里。
【甜酸排骨的做法酸甜排骨怎么做甜酸排骨怎样做法好吃】三、步骤4
加入排骨盐、鸡蛋、生抽和少许油，拌匀腌制半小时。
四、步骤5
将淀粉和面粉混合均匀。
五、步骤6
将每一片腌制好的排骨均匀涂抹。
六、步骤7
锅里热油，七成热炸排骨，炸至微黄，捞出备用。
七、步骤8
在锅里加热油，炒洋葱，放在一边。
八、步骤9
锅里放油，倒入番茄酱、糖和水烧开。
九、步骤10
加入炸好的排骨和洋葱，翻炒上色。
十、步骤11
*取汁，出锅。

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