鸡胗的做法大全家常鸡胗的做法大全方法 _生活百科

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原料：山珍鸡120克，辣椒10克，辣椒10克，竹笋10克。
调味品：老干妈辣椒酱牛肉末豆豉油5g，辣酱3g，盐3g，米酒5g，鸡精1g，葱2g，姜2g，胡椒粉2g，生抽3g 。
练习：
1.甄姬买回来后，要仔细反复清洗，用刀刮去内层的轻渣，然后切块，葱、姜切条，辣椒、辣椒、竹笋切段。
2.鸡肉加少许盐、姜片、米酒，腌制30分钟。
3.在煎锅里加热基础油。七成热时，放入葱、姜、老干妈辣椒酱、牛肉末、豆豉油、辣椒，让香味散发出来。转大火，迅速倒入鸡肉山珍海味和辣酱翻炒。
4.等鸡肉变淡，放入切好的辣椒、辣椒和竹笋，再次翻炒后打碎，*最后放入盐、鸡精和酱油，然后快速上色，就可以起锅了。
酸辣鸡胗
【鸡胗的做法大全家常鸡胗的做法大全方法】:原料：鸡肉250g，酸豇豆50g，辣椒5个，蒜粒5粒，姜片适量，纯粮酒少量，米醋1勺，盐1/3勺，白糖1/2勺。
练习：
1.将鸡宝洗净，去除表皮乳白色的肌筋膜，用刀切开。
2.将酸豇豆和小辣椒洗净切碎。
3.火上放适量油烧开，爆香姜蒜和小辣椒。
4.放入鸡汤中，煎至褪色。
5.煮纯粮食酒和米醋，倒入酸豇豆，小火翻炒至香。
6.加盐翻炒1分钟左右。
以上内容是对鸡胗做法的详细介绍。虽然鸡胸肉很好吃，但是吃太多鸡胸肉会改变我们的胆固醇。因此，为了保持我们的身心健康，我们不需要吃大量的各种食材，我们应该注意日常饮食中各种元素的摄入。

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