松茸的做法及功效松茸的功效和吃法分别是什么 _生活百科

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1、**
松茸具有强身健体、益肠胃、止痛、行气化痰的作用。当代科学研究表明，松茸还具有消渴、消渴等特殊功效，早在* *之前就被列为担子菌。
2.增强免疫力。
具有提高免疫力、降血糖、强心、调节血压、抗血栓和抗* * * *等作用。如果孩子食用新鲜的平菇，还会有保养牙齿的作用。
3.抗肿瘤
现代科学表明，松茸含有“糖分”，是一种独特的双链活性物质。具有抗基因突变能力，药效强。它能自动搜索肿瘤体细胞的内部代谢，有针对性地接近和融合肿瘤体细胞，根据融化肿瘤细胞质和破坏脂质进入体细胞，关闭肿瘤体细胞的蛋白蛋白激酶，阻断肿瘤体细胞的蛋白合成。从而使肿瘤体细胞不能解体繁殖死亡，破坏肿瘤体细胞遗传拷贝的DNA遗传基因，达到抗基因突变、抑制肿瘤、控制肿瘤侵袭和转移的目的。
二、松茸菌的功效与作用
主治：治腰酸腿软，头晕目眩，咳嗽带湿痰，胸膈胀满，恶心，干呕，乏力等症。
归经味：淡而温。归肾、胃经。
三、天然的松茸菌食用方法
松茸怎么吃？松茸的制作方法很多，有煎、炖、烧、煲汤等。
德宋宪荣炖鸡
1.使用天然新鲜松茸。如果不是松茸的好季节，用冷藏的松茸。将松茸清洗干净，切成2-3mm的片，不宜切片或切片过厚。切片后冷藏的松茸必须用冷水浸泡两次，以去除水渣味。
2.用柴火或乌鸡把鸡剁成一坨，放在锅里直到水开，把鸡的血去掉。
3.锅烧热，放入动物油，用黑胡椒煸炒鸡块至黑胡椒鸡块表皮变黄时，一次性注满冷水，加入姜和食用盐，不加其他佐料。大火烧开后，撇去泡沫，放入松茸，用石锅或陶罐焖3小时。
田然宋宪荣鲫鱼豆腐汤
1.采用天然新鲜松茸。如果松茸季节好，就用冷藏的松茸。野生松茸清洗干净，切成2-3mm的片，不宜切片或切成太厚的片。切片后，冷藏的松茸必须用冷水浸泡两次，以去除水渣的味道。
2.草鱼切段，去内脏，清洗干净。
3.将草鱼放入烧热的锅中略炒，然后将锅内的油倒入，加入冷水、姜、食用盐、松茸片，出锅前放葱段。
【松茸的做法及功效松茸的功效和吃法分别是什么】

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